photo Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saujon, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : Votre agence PROMAN Saintes recherche pour l'un de ses clients des Agents de production (H/F). Entreprise spécialisée dans la fumaison de poisson et le traiteur de la mer traditionnel. Vos missions : Vous serez amené à travailler dans tous les services de production qui se décompose ainsi : Service Saurisserie (température ambiante 5°) : (En fonction des saisons 1*8h ou 2*8h) Le salage du produit (saumon ou truite), La mise en plaquettes du produit Service Cuisine (température ambiante 15°) : (En fonction des saisons 1*8h ou 2*8h) Préparation des sauces Préparations des recettes Assemblage Service Expédition (température ambiante entre 5°à7°) : (En fonction des saisons 1*8h ou 2*8h ou 3*8h) Conditionnement et expédition du produit Manutention et port de charge Dans tous les services : Respect des règles d'hygiène et sécurité Maintenir un environnement propre et organiser Profil recherché : Vous êtes rigoureux et dynamique. Vous savez travailler en autonomie et vous possédez de réelles aptitudes d'organisation. Vous êtes à l'aise avec le travail en équipe et savez faire preuve de bonne capacité d'intégration et de communication. Aucune expérience ne vous sera[...]

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Champagnole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un préparateur/préparatrice de sandwichs pour rejoindre notre équipe dynamique. Aucun pré requis pour le poste, nous vous formerons en interne. Vous serez ensuite autonome sur la préparation et de l'assemblage de sandwichs selon les recettes et standards établis, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Responsabilités : > Préparer les ingrédients nécessaires (légumes, viandes, sauces, etc.) > Assembler les sandwichs selon des recettes spécifiques > Veiller à la qualité des produits préparés > Maintenir un espace de travail propre et organisé > Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Compétences requises : Expérience préalable dans la préparation de sandwichs ou dans le domaine de la restauration est un plus Capacité à travailler rapidement et efficacement Sens de l'organisation et de la propreté Bonnes compétences en communication et en travail d'équipe Merci de vous présenter directement au magasin.

photo Ouvrier salaisonnier / Ouvrière salaisonnière

Ouvrier salaisonnier / Ouvrière salaisonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-André-le-Puy, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Ouvrier salaisonnier à St André le Puy (H/F) pour leur atelier embossage Vous cherchez un poste sur du très long terme ? Lisez la suite.. Et si vous rejoignez une entreprise à taille humaine, jeune et dynamique, pour participer à son développement ?? Votre mission consiste à : -Participer à la fabrication de saucissons dans le respect des savoir-faire de la société et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. -Manutentions diverses ainsi que le nettoyage de ses équipements et le rangement de son poste de travail Conditions du poste : Temps plein - horaire de journée : -Du lundi au jeudi de 7h à 15h30. -Le vendredi de 7h à 12h Salaire à déterminer 10% IFM 10% ICP à chaque fin de contrat Vous êtes volontaire, motivé et dynamique ? Vous avez envie d'apprendre et de vous investir au sein d'une entreprise en plein accroissement Le petit plus ? Une première expérience en industrie agroalimentaire, en salaison c'est encore mieux !

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Clermont-en-Argonne, 55, Meuse, Grand Est

Vous interviendrez au sein d'un EHPAD, vous travaillerez en journées continues MISSIONS SPECIFIQUES ET EXIGENCES DU POSTE : * Effectuer l'épluchage et le lavage des fruits et légumes, préparer les viandes et les boissons, doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires * Cuire ou réchauffer les viandes, les poissons, les légumes. * Réaliser la préparation des aliments, le dressage/assemblage et la présentation des plats * Préparer/cuisiner un type de produit : dessert, boissons, sauce. * Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine selon la méthode HACCP * Suivre et contrôler le respect des procédures de travail et les règles d'hygiène et de sécurité * Effectuer des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène * Mettre en œuvre rapidement les actions correctives amenées par les tests ou/et indiquées par les organismes de contrôle * Effectuer le service des plats/assiettes en salle * Produire des plats adaptés : mixés, moulinés, diététiques,. * Réaliser des préparations culinaires spécifiques (anniversaires, fêtes, célébrations,.) APTITUDES[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Capesterre-Belle-Eau, 97, Guadeloupe, -1

Vos missions : - Etre responsable et autonome d'un poste de cuisine (chaud, froid, snack...) - Réaliser les préparations, cuissons et dressages (mise en place de la cuisine) éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder..., réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir..., préparer les sauces, les pâtisseries, soigner la présentation de chaque plat, anticiper les préparations du lendemain, en fin de service, nettoyer la cuisine. - Connaitre parfaitement les articles de la carte et des plats du jour ainsi que leur composition de manière à utiliser les matières premières dans des conditions optimales et de qualité. - Participer aux inventaires , à la gestion et à la réception des stocks - Respecter et faire respecter les normes HACCP - Assurer le bon fonctionnement du matériel et des équipements mis à votre disposition. - Garant du respect des normes HACCP. PROFIL : - Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur - Goût pour le travail bien fait - Bonne connaissance des viandes et des cuissons - Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur Vous justifiez d'une expérience similaire Travail[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chevigny-Saint-Sauveur, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Adecco Dijon Jaurès recherche des Cuisiniers de Collectivité (H/F) pour des restaurants d'entreprises, EHPAD, établissements médicaux, etc. Vos missions : - Préparation des plats : cuisiner des plats selon les recettes établies (entrées, plats, desserts) - Préparation des différentes textures (normales, hachées, mixées, etc.) - Contrôle de la fraîcheur : vérifier la qualité des ingrédients - Service en salle : participer à la présentation et au service des repas - Nettoyage et hygiène : assurer la propreté de la cuisine Vos avantages : - Mission flexible, possibilité de court, moyen et long terme - Horaires de journée ou décalées - Rémunération selon profil et grille salariale (entre 12€ et 13,50€/h brut) + 10% de CP + 10% d'IFM - Dijon et agglomération Votre profil : - Vous possédez de l'expérience en tant que Cuisinier-ière, idéalement en collectivité - Idéalement, vous possédez une formation en cuisine - Vous connaissez de nombreuses recettes de plats, entrées, desserts, sauces, etc. - Vous êtes autonome, organisé(e) et réactif-ive Ce poste vous correspond ? Postulez rapidement en ligne avec votre CV à jour !

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vieux-Boucau-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes passionné(e) par l'univers délicieux du groupe Lucas ? Vous cherchez une expérience professionnelle enrichissante et dynamique ? Les Boulangeries Lucas vous offrent l'opportunité de faire partie d'une équipe -O-ptimiste, -U-nie, -R-igoureuse, et tout simplement -S-uper ! Tous ensemble, nous formons une famille "Nous n'O-U-R-S" accueillante et solidaire ! DEVENEZ TRAITEUR EN CDI / 35h00 par semaine / Horaires 10h00- 17h30 / Une première expérience sur un poste similaire serait un plus. Vos missions : - Confectionner les recettes snacking/traiteur (salade, sandwich, quiche..) en respectant les procédures indiquées : découpe, montage, réalisation des appareils et sauce... - Participer à l'amélioration de la gamme - Entretenir son poste de travail Avantages : - Expérience enrichissante dans une ambiance familiale et dynamique - Formation approfondie sur nos produits et nos méthodes de travail avec un parcours d'intégration établi et rassurant - Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise - Accompagnement provisoire possible sous la forme de dortoirs contre participation modérée - Réduction sur l'ensemble de notre gamme - Deux jours de repos consécutifs Les[...]

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Chef / Cheffe de production en industrie agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez rattaché(e) au responsable de production et à la direction. Vous serez en charge de surveiller le déroulement des opérations ainsi que la qualité du produit alimentaire dont vous aurez la responsabilité. Vous assurerez une ou plusieurs tâches manuellement ou en vous aidant de machines automatisées. Vous veillerez à l'approvisionnement des matières premières en suivant les consignes de fabrication et le cahier des charges du produit. Missions : - Vérifier et contrôler la qualité des matières premières - Préparer les aliments (les ingrédients) - Programmer et surveiller les différentes machines - Réaliser les recettes dans le respect des fiches recettes - Elaborer des garnitures, sauce, etc. pour le dosage des lignes de production - Renseigner les documents de traçabilité et réaliser un suivi d'activité - Assurer le rangement, le nettoyage et l'entretien de l'atelier Profil : - Maîtrise des règles d'hygiène et de fabrication alimentaire - Motivé - Avoir l'esprit d'équipe et le sens de l'organisation Rémunération et avantages : - 35h/semaine

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Asson, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Notre entreprise, située à ASSON (64800) cherche à compléter son équipe avec un employé polyvalent H/F Vos missions seront les suivantes : - Accueillir et servir le client - Renseigner le client sur la composition des produits et enregistrer sa commande - Aider à la préparation des pizzas (tailler les légumes, préparer les sauces, cuire les viandes) - Vendre le pain - Encaisser les clients - Effectuer l'entretien de la salle et de son espace de travail Compétences : - Connaitre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Connaitre les procédures d'encaissement - Une 1ère expérience en restauration sera un plus mais n'est pas obligatoire Savoir-être : Avoir le sens de l'accueil et du service Aimer le travail en équipe Avoir envie de s'investir dans une entreprise familiale Les horaires sont modulables en fonction de l'activité Planning : travail du mercredi au dimanche Service du midi et du soir POSTE A POURVOIR DU 01/06/2025 AU 30/06/2025 Une immersion ou une formation préalable au recrutement pourront être proposées en fonction des profils

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

L'association Cité Solidaire qui gère le restaurant solidaire « La Table de la fonderie », recrute en CDDI (contrat à durée déterminée d'insertion) de 4 mois renouvelable jusqu'à 24 mois dans le cadre d'un PASS IAE (insertion par l'activité économique) un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration. Vous réaliserez les tâches suivantes : - Production des repas à livrer - Répartition des repas par site - Faire et ranger les plats témoins - Epluchage et coupe des légumes et des fruits - Préparation des entrées et dressage des assiettes - Préparation des sauces et assaisonnements - Nettoyer la cuisine selon les procédures - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Plonge manuelle et automatisée Conditions de travail : - Port de charges, travail en position debout - Travail d'équipe - Port d'équipement de sécurité obligatoire - Engagement fort dans un travail de projet socio professionnel Horaires variables (amplitude de 7h30 à 15h00) *****Vérifiez votre éligibilité au PASS IAE (insertion par l'activité économique) auprès d'un(e) conseiller(ère) FRANCE TRAVAIL***

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Peyrolles-en-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Dans le cadre de sa forte croissance, notre entreprise, spécialisée dans la fabrication et la vente de pizzas, pâtisseries, produits de boulangerie et plats cuisinés (frais et surgelés), recrute deux employés polyvalents de cuisine en CDI. Vos missions : Selon le planning de production et l'effectif présent, vous serez amené(e) à participer à différentes tâches au sein de l'atelier : Préparation des ingrédients et fabrication des produits (pizzas, pâtisseries, plats cuisinés, etc.) Formage des fonds de pizza Ajout de sauce tomate ou crème Assemblage des pizzas selon les recettes définies Conditionnement et préparation des commandes Étiquetage et stockage des produits (frais et surgelés) Réalisation d'inventaires de stock Entretien du matériel, nettoyage des postes de travail et respect strict des normes d'hygiène (HACCP) Informations complémentaires : Contrat : CDI Temps de travail : Temps plein (conformément à la convention collective IDCC 573) Salaire : 1 SMIC Code ROME : G1602 Profil recherché : Une première expérience en cuisine, production ou restauration est un plus Rigueur, esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation Envie de s'investir[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vous seconderez le cuisinier et êtes amené(e) à occuper son poste en son absence vous serez en charge de : Concevoir des recettes et menus Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits Préparer des plats culinaires Préparer les viandes et les poissons Cuire des viandes, poissons ou légumes Cuisiner des sauces pour accompagner les produit repos dimanche + lundi et mercredi après-midi

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Employé / Employée de rayon

Emploi Alimentation - Supérette

Malemort, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Au sein du rayon traditionnel boucherie, vos missions sont les suivantes : - Monter le rayon traditionnel avec traçabilité à suivre - Faire de la fabrication de préparation bouchère (saucisses, brochettes, marinades, ..) - Servir les clients - Entretien et nettoyage du rayon - Respect hygiène et normes de sécurité Une formation à l'utilisation des machines de coupe sera assurée à la prise de poste. Expérience souhaitée si possible ou sinon bonne motivation !

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Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Alès, 30, Gard, Occitanie

Votre mission : - Assurer le conditionnement de saucisses/viandes en barquettes, sachets ou autres contenants - Contrôler la qualité des produits avant emballage - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité propres au secteur agroalimentaire - Effectuer le port de charges répétitif (caisses, cartons, produits finis) - Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes : - Expérience exigée en agroalimentaire ou sur un poste similaire en conditionnement/emballage - Sérieux(se), rigoureux(se), ponctuel(le) et capable de suivre un rythme de production - Cadences soutenues - Station debout prolongée Vous pensez que ce poste est fait pour vous ? Alors postulez ! Menway Emploi regroupe au sein de ses 70 agences des services de recrutement temporaire (intérim/CDD) ainsi que des solutions de recrutement permanent (CDI). Implantées au coeur des bassins d'emploi, nos agences recrutent dans une variété de secteurs d'activité.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Envie de rejoindre une brigade conviviale et dynamique dans une enseigne en plein essor ? Le Bistro Régent de Chambray-lès-Tours recherche un(e) Commis de cuisine motivé(e) pour compléter son équipe ! Vos missions : - Participer à la préparation des produits (taillage, sauces, accompagnements...) - Aider à la mise en place et à l'envoi des plats - Assister les cuisiniers et le grillardin pendant le service - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Veiller à la propreté du poste de travail et au rangement de la cuisine Profil recherché : - Débutant accepté, formation interne assurée - Motivation, esprit d'équipe, envie d'apprendre - Ponctualité et respect des consignes Conditions de travail : - Horaires en coupures - Ambiance conviviale, évolution possible - Prise de poste : dès que possible N'attendez plus, venez rejoindre notre équipe :)

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Seyssins, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Lieu : SEYSSINS Type de contrat : CDI Prise de poste : Immédiate Rémunération : Selon profil et expérience + repas Nous recherchons aujourd'hui un commis de cuisine (H/F) motivé, curieux et impliqué, pour rejoindre notre brigade et participer à cette aventure culinaire. Vos missions Sous la responsabilité du chef et des chefs de partie, vous serez amené(e) à : Assurer les préparations de base : épluchage, taillage, sauces simples, fonds, etc. Contribuer à la mise en place des postes avant le service. Participer aux envois durant les services du midi et/ou du soir. Appliquer les techniques de cuisson, de découpe et de dressage selon les standards Marcet. Maintenir votre poste propre et organisé. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP). Profil recherché Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent). Envie d'apprendre, rigueur, ponctualité et esprit d'équipe sont essentiels. Ce que nous offrons Un cadre de travail professionnel et valorisant, au sein d'un restaurant engagé dans la qualité artisanale. Des perspectives d'évolution pour les profils investis. Une équipe dynamique et passionnée, avec l'envie de transmettre et de faire[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Champigny, 51, Marne, Grand Est

Missions : - Aider les sushimans dans la préparation des ingrédients et des plats - Livraison à domicile des commandes dans le respect des règles Hygiène et Sécurité (permis B valide obligatoire) - Prise des commandes à l'accueil, au téléphone et en salle - Préparation des commandes - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Suivre les recettes et les instructions - Préparer les garnitures, les sauces et les accompagnements - Assister dans le dressage des plats - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Service à table, nettoyage et redressage des tables - Nettoyage accueil, salle, véhicule et plonge... Une immersion et une formation pourront être mobilisées pour la préparation et/ou l'adaptation au poste

photo Aide-boulanger / Aide-boulangère

Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un commerce de vente à emporter ( pizzeria , rôtisserie , traiteur ) , le poste consistera a confectionner et façonner de la pate a pizza , en vue du service . Vous serez également en charge de la mise en place du poste ( découpe d'ingrédients , préparation des sauces, etc. ) Ce poste sera proposé en mi temps et pourra évoluer en plein temps pour le mois d'aout .

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pizzaiolo(a) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dans une pizzeria dynamique. Vos missions incluent : - Préparation et cuisson des pizzas selon nos recettes et standards de qualité. - Élaboration des pâtes, sauces, entrées et garnitures. - Gestion des stocks et approvisionnements. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participation au nettoyage et à l'entretien de la cuisine. Profil recherché : - Expérience souhaitée en tant que pizzaiolo ou cuisinier. - Connaissance des techniques de fabrication de pâtes à pizza et de cuisson au four à bois. - Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. - Capacité à gérer les périodes de forte affluence. Conditions : - Horaires : 11h00-14h30 et 18h00-22h30 (service en coupure). - CDI 35 heures par semaine.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Offre d'Emploi : Pizzaiolo/ pizzaïola Expérimenté Feu de Bois Ouverture Nouveau Restaurant Italien Lieu : Biguglia Type de contrat : CDD - La politique de l'établissement est d'inscrire le contrat dans la durée. Disponibilité : août Description du poste : Nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes créatif(ve), aimez travailler avec des produits frais et avez le goût du détail, ce poste est fait pour vous ! Missions principales : Préparer et cuire des pizzas selon nos recettes traditionnelles et/ou innovantes Gérer la préparation de la pâte, des sauces et des garnitures Assurer la propreté de votre poste de travail dans le respect des normes d'hygiène Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service rapide et de qualité Profil recherché : Expérience confirmée en tant que pizzaiolo Maîtrise des techniques de pétrissage, d'étalage et de cuisson au four à bois (un plus) Sens de l'organisation, rapidité d'exécution et esprit d'équipe Passion pour la cuisine italienne et créativité culinaire Nous offrons : Environnement de travail convivial et dynamique Opportunité de développement[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Péray, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Restaurant traditionnel situé en plein coeur d'une ville agréable, nous recherchons un(e) second(e) de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe à partir du mois de Juin. En tant que second(e) de cuisine, vos missions principales sont les suivantes : - vous serez en charge de soutenir le chef dans l'ensemble des préparations culinaires (éplucher et émincer les légumes, réduire les sauces, garnir les fonds de tarte) et réaliserez également des plats de la carte en respectant les consignes du chef - vous cuisinez en respectant les normes d'hygiènes et de sécurités alimentaires. - Vous participerez également à la gestion des stocks et des approvisionnement, à l'entretien et au nettoyage de la cuisine. - Vous serez également amené(e) à gérer des services seul(e) lors des repos du chef cuisinier - vos suggestions de plats ou menus et votre créativité culinaires seront également appréciés. Perspective d'évolution possible au sein de notre entreprise. L'équipe de cuisine sera composée d'un Chef Cuisinier, d'un(e) second(e) de cuisine et d'un plongeur/commis. Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine possédant une expérience professionnelle confirmée et un sens de la créativité[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.SYNERGIE DIJON recherche pour le compte de son client dans le domaine hospitalier à DIJON. Missions principales : Préparation des repas : Élaborer et préparer des repas équilibrés en respectant les régimes alimentaires spécifiques des patients. Gestion des stocks : Réceptionner les livraisons, contrôler la qualité et la conformité des produits, et gérer les stocks. Hygiène et sécurité : Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Entretien du matériel : Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine. Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel médical pour adapter les menus aux besoins[...]

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) ayant une solide expérience en cuisine japonaise, notamment dans la préparation des sushis et des plats emblématiques de la street food japonaise. Vous intégrerez une cuisine ouverte, dynamique, avec un haut niveau d'exigence sur la qualité et l'exécution. Missions : Réaliser les sushis classiques et modernes (nigiri, maki, rolls, sashimi.) Maîtriser la préparation de plats chauds de street food japonaise : gyoza, karaage, takoyaki, tonkatsu, yakitori. Assurer la mise en place, la gestion des cuissons, le dressage et l'envoi Maintenir les standards d'hygiène et de propreté (HACCP) Vente et encaissement Poste en horaires coupés mais négociable Profil recherché : Expérience exigée de minimum 2 ans en restauration japonaise traditionnelle et/ou moderne Excellente maîtrise des techniques de sushi (découpe, formage, conditionnement) Connaissance approfondie des cuissons, panures, sauces et condiments japonais Autonomie, rigueur, esprit d'équipe Polyvalence cuisine froide et chaude

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Enseignement - Formation

Saverne, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous êtes déjà titulaire d'un CAP ou d'un Bac Pro du secteur de l'alimentation (CAP Boulanger, CAP Pâtissier, CAP Poissonnier, CAP Cuisine, CAP Charcutier-traiteur, Bac Pro Métiers de l'alimentation, Bac Pro Restauration, Bac Pro Technologique Hôtellerie) et vous souhaitez compléter votre parcours par la Mention Complémentaire d'Employé Traiteur ? L'UFA Jules Verne de Saverne propose cette spécialisation en une année et dispose de 8 places. Plusieurs entreprises partenaires situées aux alentours de Saverne et de Strasbourg sont actuellement à la recherche d'apprenti(e)s employés traiteurs pour la rentrée prochaine. L'Employé(e) Traiteur réalise des repas destinés à la vente en magasin ou à la livraison à domicile. Il assure donc à la fois des fonctions de fabrication et de vente. Ce professionnel peut exercer son métier dans un magasin, un restaurant ou chez un traiteur. Il a différentes missions : - Préparer des appareils, fonds et sauces - Confectionner et décorer des plats - Réaliser des pâtisseries salées et sucrées - Conditionner et mettre en valeur les produits - Conseiller les clients et préparer les commandes - Assurer la promotion et l'animation de l'établissement -[...]

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bonneville, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

aquila RH Annemasse, acteur du recrutement en Intérim, CDD, CDI, recherche pour l'un de ses clients, un(e) Agent de conditionnement polyvalent (H/F) Horaires en journée (lundi au vendredi, repos le week-end) 7h-11h45 / 12h30-16h (7h-12h le vendredi) Longue mission Avantages: Adhésion Mutuelle et CE possible Acompte à la semaine Espace intérimaire en ligne Club avantage (Réductions et bons d'achats) Offre parrainage Vos missions: En qualité d'agent de conditionnement, vos principales missions seront les suivantes : - Réception des saucissons du service production - Assurer l'emballage/le conditionnement des produits - Procéder à l'étiquetage des produits - Préparer les commandes en fonction des bons des clients - Contrôler la conformité des marchandises - Selon les besoins, livrer directement chez les clients les commandes (magasins de la grande distribution, restaurateurs...) Votre profil: Vous êtes: dynamique, volontaire, sérieux (se). Formations et/ou expériences : - Vous justifiez d'une expérience significative dans un poste similaire

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Opérateur(trice) sur machine automatique prod mécanique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bonneville, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Avancez dans vos projets professionnels avec l'agence AQUILA RH d'Annemasse ! Nous vous accompagnons sur tout type de contrats, en Intérim en CDD et CDI Spécialisés dans les métiers de l'industrie, nous recrutons actuellement un Opérateur de production en agroalimentaire H/F Longue mission Poste du lundi au vendredi 35h Intérimaire chez Aquila RH vous bénéficiez de tous les avantages d'appartenir à un grand groupe français : Mutuelle intérimaire CE d'entreprise Acompte à la semaine Offre parrainage Espace intérimaire en ligne Vos missions: Au sein d'une ligne de production de saucissons, vos missions sont les suivantes : - Effectuer les opérations de salage, d'assaisonnement et de marinage selon les recettes établies. - Assurer le bon fonctionnement des équipements de salaison et en effectuer la maintenance de premier niveau. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Effectuer le contrôle qualité des produits tout au long du processus de production. - Collaborer avec les membres de l'équipe pour atteindre les objectifs de production et de qualité. Votre profil: Vous avez une première expérience en salaison

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Manutentionnaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

POSTE : Manutentionnaire H/F DESCRIPTION : Notre client basé à YSSINGEAUX est actif dans le secteur de l'industrie alimentaire, proposant des produits qui raviront vos papilles. Vous pouvez venir travailler : - Plus de problèmes de stationnement avec leur immense parking à disposition. Pourquoi rejoindre cette entreprise ? Notre client met un point d'honneur à choyer ses salariés, en témoignent sa valorisation des efforts individuels et sa stabilité, pour une mentalité saine et motivante. Que diriez-vous de contribuer activement aux opérations en tant que Manutentionnaire (F/H) ? Rejoignez notre client pour contribuer à l'élaboration et à l'expédition de produits de charcuterie de haute qualité - Hacher la matière première et réaliser la découpe pour la fabrication de saucisson - Assurer le conditionnement des produits finis et préparer leur expédition - Effectuer des contrôles qualité pour garantir la conformité des produits aux normes établies Découvrez les conditions pour ce poste : - Contrat : Intérim - Durée : 5/jours - Salaire : 11.88 Euros/heure Profitez d'une expérience unique avec nos avantages incomparables : Nous sommes fiers d'offrir des avantages exceptionnels[...]

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Torcy, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Vous serez en charge de préparer le coin snacking de la boulangerie (sandwich, quiches et tartes salées, préparation bar salade...). Vous avez idéalement des notions en cuisine : - Cuissons - Assemblage de sandwichs - Préparation de sauce - aide à la préparation des plats salés - Respect des normes HACCP Vous travaillerez les matins de 07h30 à 13h30 maximum (lundi au samedi).

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Débutant(e) accepté(e) Poste polyvalent Vous avez envie d'apprendre un nouveau métier et de découvrir l'univers agroalimentaire ? Vous aimez quand ça bouge et vous cherchez une mission polyvalente ? Votre agence Adéquat de Limoges recrute des Ouvriers agroalimentaires F/H pour son client la Cooperl, coopérative agricole et agroalimentaire du Grand Ouest. L'entreprise, située à Limoges et Feytiat est spécialisée dans la transformation de viande et la fabrication de charcuteries/salaisons. Dans cette mission, tout est bon ! - Approvisionner en matières premières les différentes lignes de production - Participer aux étapes de fabrication ou de découpe en fonction de votre service - Suivre le conditionnement : emballage, étiquetage, mise en carton - Veiller au respect des consignes de sécurité et d'hygiène Votre profil aura la côte si : - Vous êtes polyvalent(e) et dynamique : vos supers ingrédients pour cette mission - Vous avez de la rigueur : ce n'est pas parce l'on travaille dans l'univers de la viande, qu'il faut faire des boulettes ! - Vous êtes autonome et aimez bosser à la sauce esprit d'équipe Vous êtes débutant(e) ? C'est l'occasion d'apprendre et de rejoindre[...]

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Vous aurez pour missions de : -Veiller à la préparation du service en salle et en cuisine (découpe des aliments, assemblage du produit, présentation, préparation des sauces, etc); -Participer au nettoyage du restaurant afin de respecter les normes d'hygiènes et de sécurité -Dresser les pokés et les desserts; -Accueillir la clientèle en proposant nos différentes offres, les renseigner et leur faire vivre une petite parenthèse gustative hawaïenne de la prise de la commande à l'encaissement; -Prendre les commandes sur place et à emporter via les différentes plateformes tout en veillant à l'afflux des livreurs

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Monêtier-les-Bains, 50, Hautes-Alpes, Normandie

*** Contrat à pourvoir du 15 juillet à fin août *** Poste nourri, possibilité de logement à proximité immédiate (l'employeur participe au loyer). Vous travaillez en équipe au sein d'un restaurant-pizzeria et vous occupez un poste en cuisine. Une formation sera proposée sur place si besoin. Missions : Vous préparez les pâtes fraiches, les sauces, les salades, les omelettes, des plats asiatiques, les desserts. Vous êtes garant(e) de la bonne tenue de votre poste et de la bonne réputation de l'établissement. Vous êtes autonome en cuisine. Profil recherché : Débutant accepté avec formation au poste possible. Conditions du contrat : Service midi et soir : 28 places assises avec deux services possibles. Vous pouvez être amené(e) à faire la plonge en fonction des besoins.

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant japonais situé à centre ville de Brive, cherche un sushiman avec des expérience. Il faut être courageux, motivé, propre, respecte les hygiènes... Mission: Préparer les poissons, les maki sushi et les sauces. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois

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Assistant / Assistante de direction

Emploi Agroalimentaire

Couchey, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

ASSISTANT(E) DE DIRECTION H/F Type de contrat : CDD Statut : Cadre Temps plein / Forfait heures Spécialiste des produits condimentaires, Européenne de Condiments est le 2ème producteur français de moutarde avec 23 000 tonnes par an et le fort contributeur à la dynamique des marchés de cornichons français, de la moutarde et des sauces. Filiale du groupe international allemand KÜHNE, nous enregistrons depuis plusieurs années une forte croissance grâce à une stratégie de développement alliant ancrage dans la tradition, esprit d'innovation et sens du client. Dans le cadre d'un remplacement de congé maternité, nous recherchons, pour notre site basé à Couchey (21 - proximité de Dijon), un(e) : ASSISTANT(E) DE DIRECTION H/F Rattaché(e) au Président de la société, vous assurez la coordination et le suivi de l'ensemble des informations et activités de l'entreprise, et jouez un rôle d'interface entre la Direction et ses interlocuteurs (internes et externes). Votre périmètre de responsabilités est très polyvalent et couvre notamment les aspects ci-dessous : Vos missions : - Gestion et organisation de l'agenda et des déplacements du Président - Relais des communications de la[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de son ouverture prochaine, l'enseigne FEUILLETTE propose plusieurs postes de "Commis de Cuisine H/F". Le recrutement sera effectué via la Méthode de Recrutement par Simulation. Cette méthode sans CV est basée sur la détection des habiletés et des potentiels donnant ainsi une chance à chaque personne intéressée par le métier, sans en avoir l'expérience ! En tant que commis, vos missions seront : - Appliquer et suivre les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, wraps, ficelles.) - Réaliser et organiser ses tâches en fonction de la demande et en respectant la fiche de production communiquée - Préparer les sauces et les vinaigrettes - Réaliser les cuissons - Préparer et décorer les desserts : gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries, etc. , conformément aux standards Feuillette - Préparer les biscuits et la pâtisserie salée - Préparer les vitrines pour les espaces pâtisserie et traiteur - Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements, ustensiles, et de l'espace de travail Avantages : Paniers repas Primes de blanchissage Mutuelle et Prévoyance entreprise 30% de remise collaborateurs sur[...]

photo Préparateur(trice) livreur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice) livreur(se) en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Barjouville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Préparer les livraisons Vérifier les commandes avant départ (produits, emballage, boissons, sauces) Charger les sacs de livraison de manière organisée et sécurisée Assurer les livraisons Livrer les commandes dans les délais et avec soin Respecter l'ordre de passage et les itinéraires optimisés Livrer avec courtoisie, sourire et politesse Maintenir la qualité de service S'assurer de la bonne température et présentation des plats Signaler toute erreur ou incident rencontré lors de la livraison Représenter l'image de Bob's Food Court auprès des clients Gérer les encaissements (si nécessaire) Encaisser les règlements en espèces ou via terminal Rendre la monnaie avec exactitude Entretenir le matériel Veiller à la propreté et au bon état du sac de livraison Entretenir son véhicule personnel s'il est utilisé Respecter les règles de sécurité routière Communiquer avec l'équipe Informer en temps réel de l'avancée des livraisons Remonter les remarques clients ou imprévus Participer aux réunions ou briefs d'équipe si besoin

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Technicien / Technicienne qualité en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Fouesnant, 29, Finistère, Bretagne

Tipiak, spécialiste reconnu des Plats Cuisinés Surgelés, en qualité et en innovation, renforce année après année son avance sur chacun de ses marchés stratégiques (Galettes, Sauces, Plats et Céréales cuisinés, Bouchées apéritives). Notre croissance en France et à l'international est le fruit de professionnels passionnés qui contribuent ensemble à la réalisation de nos produits. Culinarité et authenticité sont les qualités reconnues à nos produits. Situé au cœur de la Cornouaille aux portes de Quimper et à quelques minutes des belles plages du Finistère Sud, notre site de production est idéalement situé. Vous serez rapidement charmé par cet environnement et par le bien-être de vivre et de travailler proche de la mer ! Nous faisons partie du Groupe Terrena, une coopérative agricole du Grand Ouest de la France investie sur toute la chaîne alimentaire, du champ à l'assiette. Chez Terrena, nous valorisons la richesse des productions de notre territoire tout en soutenant la diversité des agricultures et les synergies entre productions animales et végétales. Vous souhaitez intégrer une usine avec un dynamisme certain et de beaux projets à venir ? Pour renforcer nos équipes,[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Pompertuzat, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous serez formé au métier de pizzaïolo au sein d'une petite pizzeria. Vous préparez un diplôme (CAP, Bac Pro ou BTS) avec un CFA/organisme de formation en alternance. Vous aurez en charge : - la préparation de la pâte à pizza et de la sauce tomate - la préparation des pizzas commandées (sur place et à emporter) - la préparation des desserts Les horaire du service du midi : 10h -14h, Les horaires du service du soir: 18h - 22h30 Vous travaillerez du mardi au samedi - Repos les dimanches et lundis Fermeture annuelle de 1 mois en Août et 10 jours entre Noël et Jour de l'An *** Le contrat d'apprentissage s'adresse aux personnes de moins de 30 ans ou sans condition d'âge si reconnu travailleur handicapé ***

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Laillé, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

LEADER INTERIM recrute un CUISINIER H/F pour une entreprise spécialisée dans les plats cuisinés et surgelés basée à LAILLE (35). Vous serez en charge de : - Préparation des recettes chaudes ou froides à l'aide de différentes machines (mélangeurs, cuiseurs, cuves, fours...) - Déposer les différents mélanges sur les lignes de production (ex: farce, pâte à lasagne, sauces,...) Horaires : 2*8 du lundi au vendredi Rémunération : Selon expérience et le profil. Poste à pourvoir de suite et en CDI. Poste avec de la cadence et debout. Vous maîtriser les techniques de la cuisinier collective ? Vous avez la capacité à gérer une grande quantité de repas ? Vous connaissiez les normes d'hygiène et sécurité alimentaire ? Alors, n'attendez pas et postuler dès maintenant !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

!!L'oncle Scott's de Dole recherche DEUX cuisiniers ou cuisinières pour compléter son équipe!! Notre restaurant réouvrira ses portes mi juillet: suite à un incendie dévastateur, la rénovation est en cours, et nous anticipons nos futurs recrutements. Venez profiter d'un environnement de travail flambant neuf, d'une cuisine professionnelle dernier cri, optimisée avec ses équipements dernière génération High-Tech! Poste à pourvoir en 39h ***VOS MISSIONS*** Réception et stockage des denrées alimentaires - Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température ) - Déconditionner et conserver les étiquettes en vue de la traçabilité - Ranger les denrées alimentaires par ordre d'arrivée et à l'endroit approprié - Effectuer un inventaire simple Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats - Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié (mandoline, robot, trancheur ) - Refroidir réglementairement une préparation alimentaire - Transformer des produits bruts (viandes, poissons, volailles) pour les découper, lever des filets, - Savoir préparer les plats selon les fiches recettes du Groupe.[...]

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Maclas, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons pour notre client, spécialisé dans le snacking de saucissons, des opérateurs de production (H/F) sur le site de Maclas (42). Vous intervenez tout au long de la chaîne de production, en contrôlant la qualité et la conformité des produits. Vous réalisez des tâches de conditionnement et de manutention. Vous réalisez des opérations de nettoyage des moyens de production. Postes à pourvoir au plus tôt sur différents services selon les besoins (hachage ; embossage ; conditionnement ; expédition ; nettoyage). Horaires : 2*8 -> 4h45 -12h00 ou 12h30 -20h00 Salaire : 12,07EUR par heure Vous êtes rigoureux(se) et savez faire preuve d'esprit d'équipe, de plus vous êtes ponctuel(le) et organisé(e). Ne laissez pas passer cette opportunité, postulez dès aujourd'hui ! Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Ami(e) d'Hawaï et d'ailleurs Pokawa, ça veut dire quelque chose en Hawaïen ? Non, pas vraiment. C'est simplement la contraction de POKE et HAWAÏ. Et paf ! POKAWA! Malin non ? Mais comment ont-ils eu cette idée ? C'est durant leur tour du monde en binôme, que Sam & Max ont découvert le poké, plat traditionnel Hawaïen. De retour en France, ils décident alors de lancer leur concept en livraison. Le 1er juillet 2017, ils ouvrent leur tout premier restaurant en plein cœur de la capitale . Le succès est immédiat ! Aujourd'hui, Pokawa c'est plus de 100 restaurants en France et à l'étranger, des milliers d'abonnés sur les réseaux sociaux et des projets de développement plus surprenants les uns que les autres . Prêt pour l'aventure ? MISSIONS Veiller à la préparation du service en salle et en cuisine (découpe des aliments, préparation des sauces, assemblage des pokés, des desserts, etc) ; Accueillir la clientèle en proposant nos différentes offres, les renseigner et les accompagner de la prise de la commande à l'encaissement ; Prendre les commandes sur place et à emporter via les différentes plateformes tout en veillant à l'afflux des livreurs ; Préparer l'approvisionnement[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Economie - Finances

Douai, 59, Nord, Hauts-de-France

La Plateforme Proch'emploi est à la recherche de pépites pour travailler dans un environnement gourmand ! Plusieurs postes sont à pourvoir dont celui d'apprenti Production et service en restauration H/F Vous souhaitez vous régaler dans une nouvelle aventure ? Au sein de cet environnement gourmand mais aussi exigeant, vos missions seront les suivantes : - Préparation des desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées - Réalisation des plats salés froids et chauds, des produits snackings, des différentes cuissons et des sauces vinaigrettes - Assurer la relance des produits tout au long de la journée Chaque étape sera réalisée dans le respect des normes HACCP. PROFIL Recherché Passionné par la boulangerie, le commerce et la relation client. Motivé, rigoureux et ponctuel. Esprit d'équipe et dynamisme. L'humain est au cœur de l'aventure ! Et si vous en faisiez partie ?

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Employé / Employée de friterie

Emploi Restauration - Traiteur

Vermelles, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Pour une friterie familiale, nous recherchons un employé polyvalent H/F Vous êtes sérieux, dynamique et concentré(e) Vous serez chargé(e) de la mise en route du poste avec la préparation culinaire (frites, salade, steak, couper le fromage, les tomates, oignons, préparation des sauces...) Vous accueillez le client (physique ou téléphonique), prenez les commandes et préparez les sandwichs.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Frasne-le-Château, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de la Cuisine de Frasne le Château (70700) situé à 30 minutes de Besançon, 20 min de Vesoul et de Gray, sous l'autorité de la responsable de production, au sein d'une équipe de 3 salariés , vous interviendrez principalement en production chaude ou froide. L'établissement produit en moyenne 400 repas par jour, livrés en liaison chaude et froide la semaine à destination de sites périscolaires ou d'hébergement sur le département 70. Vos principales missions : Réaliser des productions culinaires ( chaud ou froid) sur la base de fiches techniques, gérer les temps de cuisson, le refroidissement, élaborer les différentes sauces dans le respect des normes HACCP Ponctuellement, peut être amené à effectuer des livraisons Réceptionner les marchandises Veiller au nettoyage des équipements, signaler d'éventuels dysfonctionnements Les horaires : du lundi au vendredi, de 5h30 à 13h30 Poste à pourvoir dès que possible CDI

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Paray-le-Monial, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Notre établissement recherche un cuisinier de collectivité. Vos missions : - Préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et capacités de la personne âgée - Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire - Réaliser en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, saucés...) - Élaborer dans certains cas de nouvelles recettes - Assurer la conception des menus et des cartes, l'achat et le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production. Vous devez être autonome sur votre poste car vous travaillerez seul(e) le week-end (1 week-end sur 2 travaillé). Le salaire est négociable selon compétences et expériences. *********************************Prise de poste immédiate***********************

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Fontenay-Trésigny, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Sélectionner et préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des sushis. Préparer les poissons, les fruits de mer et les légumes en utilisant des techniques de découpe spécifiques. Façonner les sushis en utilisant des techniques de roulage, de pressage et de découpe. Créer des garnitures et des sauces pour accompagner les sushis. Présenter les plats de manière esthétique et attrayante. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination efficace. Interagir avec les clients et répondre à leurs demandes ou préférences spécifiques.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Verrières-le-Buisson, 91, Essonne, Île-de-France

Le commis de cuisine assiste l'équipe en cuisine dans la préparation et la mise en place des plats. Sous la responsabilité du chef ou du second de cuisine, il contribue au bon déroulement du service en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Tâches courantes : - Préparer les ingrédients : éplucher, couper, laver les légumes, désosser les viandes, etc. - Réaliser des préparations de base (fonds, sauces, potages, garnitures). - Participer au dressage des plats simples. - Assurer la mise en place avant le service. - Veiller au rangement et à la propreté de son poste de travail. - Nettoyer le matériel et les locaux selon les protocoles d'hygiène. - Respecter les normes HACCP en vigueur

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Nous recherchons 2 commis de cuisine (H/F). Un poste sera en CDI à temps plein et le 2d pour un CDD de 3 mois à temps plein également. Préciser quand vous postulez le type de contrat qui vous intéresse. Vos missions : - Préparation de légumes, viandes, sauces, - Confection et envoi des burgers - Plonge - Gestion de l'emporter Vous êtes organisé(e) Attentif(ve), Vous aimez le travail en équipe et êtes un.e communicant.e. Vous avez 2 ans d'expérience minimum sur un poste en cuisine. Vous êtes mobile car pas de bus à l'heure où le service se termine Jours travaillés : du Mercredi au Samedi en coupure